2020 – Boden Kollektion – 3 Sterne (Late Release)
Kirchspiel 2020
Der Westhofener Kirchspiel verlangt der Rebe einiges ab: steile Hänge, steiniger Lösslehm über Kalkverwitterung – doch gerade diese Herausforderung bringt große Weine hervor. Heute, mit etwas Flaschenreife, beginnt dieser Riesling seine tieferliegende Eleganz zu zeigen. Die Frische der Jugend ist noch spürbar, doch die Mineralität wirkt feiner, die salzige Spannung noch präziser. Zitrus und Ananas sind gereift, eingebettet in einen Hauch Brioche von der Hefe – ein komplexes, animierendes Bild. Ein Riesling, der jetzt mit kühler Energie begeistert und zugleich ein Versprechen für viele Jahre bleibt.
Kirchspiel Riesling late release
Rebsorte(n) Riesling Flaschengröße 0,75 l Verschluss DIAM Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein Herkunft Rheinhessen (DE) Einzellage Kirchspiel Vorhandener Alkohol 13 % vol Restsüße 3,2 g/l Säuregehalt 6,2 g/l Empfohlene Trinktemperatur von 10 bis 15 °C Gärung Edelstahltank Ausbau Edelstahltank Enthält Sulfite Ja