Sekt Kollektion

Blanc de Blancs – brut nature

Dieser Blanc de Blancs reifte 42 Monate auf der Hefe und vereint feine Perlage, Tiefe und Präzision. Der Ausbau im Edelstahl (85 %) und kleinen Barriques (15 %) gibt ihm eine klare, kühle Struktur und eine subtile Fülle.

Foodpairing-Idee:

Hervorragend zu gebackenen Zucchiniblüten, luftgetrocknetem Schinken mit Melone oder einer feinen Tarte mit Zwiebelkonfit und frischem Majoran.