2022 – Reben Kollektion – 2 Sterne
Ein intensives Rubinrot verheißt ein sensorisches Abenteuer. Die Nase umgarnt mit fruchtigen Noten von roten Beeren, während der Gaumen von einer ausgewogenen Mischung aus roter Johannisbeere und einem Hauch von Kirschen umspielt wird.
 
Foodpairing-Idee:
Der 2022er Sankt Laurent ist ein idealer Begleiter zu zartem Osterlamm mit Rosmarinkartoffeln und grünem Spargel. Doch auch vegetarisch überzeugt er: Gerichte wie eine Pilz-Pastete mit Blätterteig, geschmorter Radicchio mit Walnüssen oder ein Linsenbraten mit Thymian und Cranberrys lassen sich wunderbar mit der feinen Frucht und der eleganten Struktur dieses Weins kombinieren. Ein roter Allrounder mit Finesse.