Boden Kollektion - 3 Sterne
Westhofener Steingrube Chardonnay 2022 - Die Reben wurden 2018 in einer Lage gepflanzt, die bereits seit 1295 als „dicto stheingrube" bekannt ist. Direkt am Dorf gelegen, treffen hier Kalksteinfelsen auf eine dünne Schicht sandigem Lehm – ganz ähnlich wie in den berühmten Chablis-Weinbergen.Der Jahrgang 2022, im Jahr 2024 abgefüllt, zeigt, was Chardonnay drauf hat, wenn das Wetter warm und trocken ist. Mit nur 12,5% Alkohol bleibt er schön leicht und frisch. Dank der Lagerung in französischen Eichenholzfässern bekommt er einen richtig coolen Mix aus Frucht und dezenten Holznoten.
Im Glas erwarten dich Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen begeistert er mit seiner knackigen Mineralität und eleganten Struktur, die an die Chablis-Weine erinnern.
Steingrube Chardonnay
Produktinformationen
Rebsorte(n) Chardonny Flaschengröße 0,75 l Verschluss DIAM Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein Herkunft Rheinhessen (DE) Einzellage Steingrube Vorhandener Alkohol 12,5 % vol Restsüße 1,3 g/l Säuregehalt 5,6 g/l Empfohlene Trinktemperatur von 10 bis 15 °C Gärung Barrique Ausbau Holzfass Enthält Sulfite Ja