Boden Kollektion ✶✶✶
2023er Westhofener Kirchspiel
2023 bot uns einen Sommer voller Wechsel: sonnige Phasen, kühlere Abschnitte und punktueller Regen sorgten für eine langsame, gleichmäßige Reife. Ideale Bedingungen für einen Riesling mit langer Strahlkraft – gelesen von Hand in den frühen Morgenstunden und mit Ruhe im Keller ausgebaut.
Foodpairing-Idee:
Großartig zu gebratener Entenbrust mit Orangenjus, Thai-Garnelen mit Limette und Koriander, Tagliatelle mit Zitronenbutter und frischen Kräutern, gebackenem Ziegenkäse mit Honig oder einer leichten Sommergemüsetarte.
Kirchspiel Riesling
Im Glas präsentiert sich der Kirchspiel 2023 mit Noten von Zitrus, weißem Pfirsich und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen dicht und elegant, getragen von klarer Mineralität und einem langen, frischen Nachhall. Ein Wein, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
