REBEN Kollektion ✶✶
2022er CHARDONNAY
Der Jahrgang 2022 war in Westhofen von Hitze und Trockenheit geprägt. Bedingungen, unter denen Chardonnay seine Stärken besonders gut ausspielt. Die Reben konzentrierten ihre Kraft, die Trauben reiften gesund und aromatisch und entwickelten eine klare, dichte Struktur. Ein Jahrgang, der zeigt, wie zukunftsorientiert diese Rebsorte für Deutschland ist – präzise, kraftvoll und ausgewogen zugleich.
FOODPAIRING
Ideal zu gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Fleisch oder feinen vegetarischen Gerichten mit Cremigkeit. Auch solo ein Wein mit Präsenz und Tiefe.
Chardonnay
On the nose, exotic fruit, fine citrus notes and a clear mineral presence. On the palate, creamy and concentrated yet precise, with saline freshness and a long, balanced finish.
